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江蘇省職業(yè)技能鑒定中式烹調(diào)師技師考評鑒定工作會首次在濱海中等專業(yè)學(xué)校舉行

　　8月22日，濱海中等專業(yè)學(xué)校校園內(nèi)陽光明媚，彩旗飄揚。在鹽城市職業(yè)技能鑒定中心的指導(dǎo)下，由市烹飪行業(yè)協(xié)會牽頭、濱海中等專業(yè)學(xué)校承辦的江蘇省職業(yè)技能鑒定中式烹調(diào)師技師考評鑒定工作會議正在順利舉行。
　　據(jù)悉，這項職業(yè)工種考評工作在鹽城市為首次舉辦。按照考評鑒定工作計劃，這次職業(yè)工種考評工作組織了市內(nèi)外的相關(guān)專家對來自全市各大酒店、學(xué)校共32名廚師、教師進(jìn)行了系統(tǒng)的理論和技能考試及鑒定，具體內(nèi)容包含中式烹調(diào)師技師理論知識考核、論文答辯、操作技能考核，合格者將獲得國家中式烹調(diào)師技師等級。
　　通過舉辦這項活動將有效提升全市職業(yè)技能鑒定中式烹調(diào)師技師考評鑒定工作水平，產(chǎn)生良好的社會影響。